Keto diæt til vægttab

keto diæt til vægttab

Den ketogene diæt (keton, keto)er meget populær i Vesten. Et stort antal bøger er dedikeret til hende, hvor de taler om principperne for ernæring og tilladte produkter. Hovedprincippet med keto-dietten er at reducere mængden af ​​forbrugt protein og kulhydrater, men øge mængden af ​​fedt.

Interessant! For første gang optrådte næringsprincippet, hvor kulhydrater er stærkt begrænset og erstattet af fedt, i 20'erne i det sidste århundrede. Diæten blev oprindeligt brugt til behandling af neurologiske sygdomme for at reducere mængden af ​​produceret insulin.

Hvad er keto-dietten?

Keto-dietten handler om at reducere mængden af ​​kulhydratfødevarer, du spiser. Det er tilladt at forbruge ikke mere end 50 gram om dagen. kulhydrater. Hvis vi taler om en procentdel, er menuen sammensat på denne måde (hvad er en BJU? ):

  • fedt - 70%;
  • proteiner - 20%;
  • kulhydrater - 10%.

Keto-dietten giver dig mulighed for at spise dine yndlingsfødevarer uden begrænsninger. Så bagt kylling med hud er tilladt. Det vigtigste er ikke at overskride den tilladte mængde kulhydrater.

Interessant! En af blodfamilierne til keto-dietten er Atkins-dietten, hvilket også indebærer en streng begrænsning af forbrugte kulhydrater. Denne metode til at tabe sig er meget populær blandt verdensstjerner. De berømte Hollywood-borgere er bogstaveligt talt besat af diæter med lavt kulhydratindhold, så de tager føringen blandt de eksisterende metoder til at tabe sig.

Fordele og ulemper ved Keto-dietten

Målet med ketondiet er at skabe betingelser for at få kalorier fra fedt og protein, ikke kulhydrater. Det sænker blodsukkerniveauetmen påvirker ikke hjernens aktivitetb. Som et resultat føler kvinder og mænd sig godt og taber sig.

Men denne diæt erikke for alle. Det har fordele og ulemper, der skal overvejes.

Fordele ved ketondiet

Der er mange positive aspekter af den ketogene diæt:

  1. Du kan spise dine yndlingsfødevarer uden at tælle kalorier og uden at begrænse dig selv i tide. For kvinder er dette en ideel måde at tabe sig, det vigtigste er ikke at falde for kager og slik.
  2. Hjælper med at slippe af med acne. Hvis dit hududslæt skyldes en stigning i blodsukkeret, hjælper en ketondiet med at rydde din hud.
  3. Reducerer risikoen for kræft. Undersøgelser har vist, at med en ketandiet opstår der en oxidativ proces i kræftceller, hvilket fører til deres hurtige død. Hvad mere er, at holde blodsukkerniveauet på normale niveauer reducerer sandsynligheden for at udvikle diabetes og slagtilfælde, som har været forbundet med visse kræftformer.
  4. Hjælper mennesker med epilepsi. Keto diæt fører til ketose - en øget mængde ketonlegemer i kroppen, hvilket reducerer tilbagefald hos mennesker med epilepsi.
  5. Beskytter hjernen. Gennem forskning har forskere fundet, at den ketogene diætreducerer risikoenfor at udvikle Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom og andre neurologiske og mentale sygdomme.

Interessant! Keto-dietten kaldes ofte Meryl Streep-dietten. Årsagen er ikke, at den berømte skuespillerinde blev grundlæggeren af ​​denne metode til at tabe sig. Hun spillede en af ​​hovedrollerne i filmen Do No Harm. Dette billede fortæller om børn med epilepsi og de positive resultater ved at bruge den ketogene diæt til behandling af "specielle" babyer.

Ulemper ved keto-diæt

Ketondiet er velegnet for de fleste mennesker, hvis alle principperne for en sund kost følges. I undtagelsestilfælde kan bivirkninger forekomme:

  • hjertebanken;
  • forstoppelse;
  • nedsat udholdenhed;
  • nedsat fordøjelsesfunktion;
  • vitaminmangel
  • ubehagelig lugt af acetone fra kroppen og udåndet luft.

Disse bivirkninger manifesteres normalt enten med en forkert sammensat menu eller med strenge kontraindikationer. Du kan forhindre deres udseendeved at øge mængden af ​​væske, du drikker, tage multivitaminkomplekser og inkludere spinat, kål og agurker i din kost.

Kontraindikationer

Inden du starter en diæt, skal du konsultere din læge for at identificere mulige kontraindikationer. Kroppen skal være forberedt på at ændre diæt. Og det er bedre at begynde at tabe sig ved fuld sundhed og for kvinder - efter afslutningen af ​​menstruationen.

De absolutte kontraindikationer til ketondiet inkluderer:

  • graviditet og amning
  • mindre alder
  • hypertension;
  • insulinindtag til diabetes.

Yderligere diætbetingelser

For at komme ind i ketose, og din diæt har givet de ønskede resultater, skal du følge devigtige regler:

  • Drik op til 4 liter rent vand dagligt;
  • undgå snacks;
  • reducer serveringsstørrelsen dagligt;
  • spis 5-6 gange om dagen, indtil du føler dig mæt;
  • Lav let sport30 minutter hver dag;
  • tage vitaminer;
  • spis urter hver dag, som hjælper med at rense tarmene og forhindre udviklingen af ​​forstoppelse;
  • Medtag koldpresset kokosolie i din daglige kost.

Diætvarighed

Diætens varighed afhænger af de mål, du sætter dig selv:

  • 5 dage - minimumsperioden, du kan tabe dig med 3-4 kg;
  • 14 dage - det tager fra 4 til 8 kg;
  • 3 måneder - kostens optimale periode, det tager fra 10 til 15 kg.

Eksperter anbefaler ikke at "sidde" på en ketondiet i lang tid. Det skal overholdes i henhold til skemaet:

  • for første gang - ikke længere end 7 dage;
  • anden gang - ikke længere end 14 dage;
  • for tredje gang - indtil det fastsatte mål er nået, men ikke mere end 3 måneder.

Efter hvert kursus skal du tage en måneds pause. Afslut dietten jævnt, inklusive 30 gram kulhydrater dagligt.

Tilladte og forbudte Keto diætfødevarer

Brug listen over tilladte fødevarer, når du opretter din menu. Det inkluderer:

  • ethvert kød;
  • havfisk;
  • nødder;
  • kylling- og vagteleæg
  • mælk med lavt fedtindhold
  • gærede mejeriprodukter
  • skaldyr;
  • grapefrugter og appelsiner;
  • grøntsager, men ikke mere end 50 gr. på en gang;
  • te, kaffe uden sukker.

Det er forbudt at spise disse produkter:

  • rige bagværk, slik;
  • brød;
  • bananer;
  • druer;
  • kartofler;
  • alle kornprodukter;
  • transfedtstoffer.

Baseret på disse lister kan du sammensætte en daglig menu til en kvinde eller en mand under hensyntagen til smagspræferencer.

Keto-dietten: Daglig menu

Når vi sammensætter en keto-diætmenu, lad os tage de gennemsnitlige indikatorer for tre tilgange til kosten: i 5 dage, en uge og 14 dage.

Menu i 5 dage

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 omelet med urter, te kalkunfilet bagt med svampe kyllingegryde, appelsinsaft
2 2 kogte æg, kaffe fisk bagt i folie med grøntsager ostemasse gryderet, kefir
3 kødsouffle, grapefrugt kyllingebryst med urter kogt rejer, te
4 kyllingomelet, yoghurt med lavt fedtindhold kødboller suppe kyllingesouffle, te
5 æg og oliven salat oksekødkoteletter, grøntsagssalat, te ostekager, mælk

Keto-diætmenu i 7 dage (uge)

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 kogt kyllingebryst, paprika oksekød med bønner Cæsarsalat
2 ostemasse omelet, orange kogt kalvekød, grøntsagssalat ratatouille, te
3 cottage cheese-pandekager, kefir kalkungryderet med tomat grøntsagssalat, te
4 toast med fedtfattig ost, kaffe oksekødstroganoff, kålsalat hytteost med lavt fedtindhold, gæret bagt mælk
5 omelet med ost og urter kyllingespyd, agurk og tomatsalat stuet laks, te
6 cottage cheese, kaffe kødboller med kål, agurk og gulerodssalat fiskesuppe, grapefrugt
7 ostekager, nødder ovnbagt oksekød, friske cherrytomater svinekebab, te

Menu i 14 dage

Dag Morgenmad Frokost Middag
1 ostemasse omelet, orange braiseret blæksprutte, bønner ostekager, nødder, te
2 kalkunomelet, te stykker svinekød med grøntsager cottage cheese-pandekager, te
3 ostekager, kaffe muslinger, kålsalat Cæsarsalat, kefir
4 kogte æg, kefir kogt kyllingebryst, grapefrugt toast med ost, te
5 stuet laks, te braiseret svinekød, te grøntsagssalat med kyllingebryst
6 kyllingegryde, te Cæsarsalat fisk bagt i folie
7 kogte æg, grapefrugt kogt kalkun, ratatouille kalkun i tomatpuré, te
8 ostemasse gryderet, nødder fisk med grøntsager, te æggekage med ost og oksekød, grapefrugt
9 æg med grønne bønner, kaffe kyllingekoteletter, grapefrugt soufflé, ost
10 omelet med ost, te kyllingebryst, æg og agurksalat hytteostgryde, orange
11 toast med ost, appelsinsaft svinekødkebab, kinesisk salat kål og gulerodssalat, fisk
12 fiskesuffle, te kød på spyd, te ostekager, mælk
13 cottage cheese, honning enhver kødsalat kyllingetrommestikker i sauce
14 ostekager, grapefrugt kalvekød stegt med grøntsager ostemasse gryderet, kefir